Apgrieztā nakts gaismas izslēgšana

Materiāls

Nerūstāmās dzelzs materiāls

nerīzda 304: Parastākais redzamais barjerisks materiāls ar labu korozijas atbildību. Tas var pretoties dažādu ēdieniem ietilpstošo skābekļu un bāzes erozijai, nav predisponēts rūstuma attīstībai, ir ar lielu dūrijumu un spēku, un to var viegli savilktnieciski un impaktā neizlauzt. Materiāla virsma ir gluda un viegli tīrāma, kā arī nav nekādu ēdiena atlieku vai baktēriju adsorbcijas, kas atbilst barjeriskajiem drošības standartiem. Tiek plaši izmantots gabaliņu gatavošanai paredzētās aplisnāvējas nōža ražošanā.

nerītais oceļis 316: Tam ir stiprāka korozijas atbildība nekā nerītajam oceļim 304, īpaši parādot izcilu atbildību pret dažiem hlorīdu satura vidiem. Tas padara to darbošanos izcilāk, apstrādājot dažus produktus, kas var saturēt sāli vai citus korozīvos sastāvdaļas. Piemēram, nozarēs, kur tiek apstrādāti marinētie produkti, jūras gaļa utt., aplīšņas no nerītā oceļa 316 spēj labāk uzturēt savu darbību un izskatu, kā arī ilgāku dienestu ilgumu. Tomēr nerītā oceļa 316 cena ir salīdzināti augstāka, tāpēc aplīšņu no šī materiāla cena ir mazliet dārgāka nekā no nerītā oceļa 304.

Keramiskais materiāls: apļveida kažokas no cirkonija keramikas izgatavotas no cirkonija. Tām ir ļoti augsta ciešums, kas pēc sava ciešuma atrodas tikai otrajā vietā pēc diamanta. Līdzekļi ir šauri un izturīgi pret iznēsēšanos, saglabājot savu šaurumu ilgu laiku un samazinot asināšanas biežumu. Šīs keramiskās apļveida kažokas nereagē ar ēdienu un neatstāj nekādu ietekmi uz gaumi vai krāsu. Tās ir ļoti piemērotas dažādu ēdieniem šķēršanai, īpaši tādiem, kuriem ir augsti prasības pie smaržas un krāsas, piemēram, dārzeņiem un augļiem. Turklāt keramiskais materiāls ir ar antibakteriālām īpašībām un mazliet mazāk nodarbojas ar baktēriju audzēšanos. Tomēr keramiskās apļveida kažokas ir trūcīgas un viegli sašķindulas, tāpēc lietošanas un glabāšanas laikā jāpievērš īpaša uzmanība, lai novērstu nokritumu un izvairītos no saskarsmes ar cietiem objektiem.

Ir arī daži apļi nōži, kas izmanto speciālas segmateriālu slāpekļus, piemēram, titanio nitrida segšanu. Šāda veida segšana var palielināt nuga cieņu, izmērājuma un korozijs atbildību. Tāpat tā var arī padarīt nuga virsmu gludāku, samazinot barības preču un nuga virsmas adheziju un padarot griešanas procesu vieglāku.

Nerūsējošās dzelzs materiāls: Abi 304 un 316 nerūsējošās dzelzs ir piederīgas barības līmeņa. Atbalstoties uz pasīvo filmu, kas veidojas uz tās virsmas, 304 nerūsējošā dzelzs var efektīvi pretoties parastu barības preču skābekļu un bāzu ietekmei, un nav metāla jonu atkāpšanās risks. Tas plaši tiek pielietots situācijās, piemēram, ikdienas virtuvēs, sagriežot dārzeņus, un peles apstrādē piekariņos.

Griešanas gaļu ar apļveida kažoku priekšrocības

Saskaņota pielāgošanās: Apļa struktūra ļauj apļajam nožam rotēt elastīgi un piekļauties vēlmei atbilstoši lejup šķērsojot. Tas var ideāli pielāgoties zivju ķermeņa līkumiem un neregulāriem daļiem, piemēram, zivju galvai un repam. Vai arī tas ir jautrs kā sasniegt zivju šķiršanu vai apstrādāt sarežģītus daļus, tas var tikt viegli risināts, samazinot šķēršļus un panākot lielisku griešanas efektivitāti un precizitāti.

Integritātes saglabāšana: Salīdzinājumā ar spēcīgiem taisniem nožiem, apļa noža loksns ir salīdzinoši blāvs. Kad darbojas ar mīkstām zivju gaļām, piemēram, lubjiem un tilpiem, tas nav viegli cauri iestiept vai nogriezt zivju gaļu dēļ pārmērīgas spēks. Tas var pilnībā saglabāt zivju gaļas formu, un grieztie zivju lapiņas un gabaliņi ir regulāras formas, kas ir noderīgi gatavošanai un uz plātīša izkārtošanai.

Samazināšana līdz minimumam: Apsējotais nožis griež rullējošā veidā, nevis šķiestoši kā taisns nožis, kas var ievērojami samazināt zivju gaļas un sula izplūdi, uzglabājot darbības vietu tīru un kārtīgu, kā arī novēršot barojuma zaudējumus kopā ar sulām. Precīzs biežuma kontrole: Atbilstoši ēdiena pagatavošanas prasībām, apsējotais nožis viegli var griezt zivju gaļu vienformīgos smilšainos gabaliņos sashimi un dzeltenām zivju gabaliem vai sagriezt to piemērotā biežumā pievārīšanai un uzkāpēšanai, efektīvi uzlabojot ēdiena garšu un izskatu.

Uzturēšanas process

1.Pareiza tīrīšana: Tūlīt pēc tam, kad esi sagriezis zivi, plūdi apļo noži ar silto ūdeni, lai noņemtu iespaidus, piemēram, zivju gaļas atliekas, asinis un šķidrumu. Nedariniet karstu ūdeni, lai izvairītos no noža deformācijas. kā zivju gaļas atliekas, asinis un šķidrumu. Nedariet karstu ūdeni, lai izvairītos no noža deformācijas.

2.Maiga tīrīšana: Ja iespaidi ir grūti noņemt, izmantojiet maigu dishwashing līdzekli vai specializuotos virtuves priekšmetu tīrīšanas līdzekļus. Maigi nomazgājiet noža virsmu ar maigu drēbu vai spugnu. Nedariet aciera vītras, lai izvairītos no noža satvērumiem. maigu drēbu vai spugnu. Nedariet aciera vītras, lai izvairītos no noža satvērumiem. satvērumiem.

3.Pilna sausīšana: Pēc nomazgāšanas izmantojiet sausu servetēšanas ruļķi vai virtuves papīru, lai pilnībā sausinātu visas apļā noža daļas nīca, ieskaitot nīces šķēlumu, šķēluma aizmuguri un rokturi, lai novērstu nīces rūstēšanos dēļ ūdens atlikumiem

4.Olejuma pielietošana: Uz nīces virsmas pielietojiet plānu olīves oleja vai parastā kulinārās olejas slāni, lai izveidotu aizsargājošu filmu, kas novērstu nīces rūstēšanos dēļ kontakti kontakta ar gaisu un ūdeni. Pēc tam noņemiet pārāk daudz oleja pēc pielietošanas, lai izvairītos no smēķu saglabāšanās

5.Pareiza glabāšana: Ielikiet aplošo nīci sausā un ventītā vietā. Neglabājiet to kopā ar citām nīcēm vai ciešiem objektiem, lai novērstu šķēluma aizmugures saskrates vai satvērumu. Varat izmantot nīcu stendu vai nīcu apdari, lai aizsargātu šķēluma malu