Izsmalcināta drošības un higiēnas sistēma
Gaļas šķērējamās mašīnas konstrukcijā iekļautas jaunākās paaudzes drošības un higiēnas funkcijas, kas nosaka jaunus standartus pārtikas apstrādes aprīkojumā. Kompleksā drošības sistēma ietver vairākas avārijas apturēšanas pogas, kas stratēģiski novietotas, lai nodrošinātu tūlītēju piekļuvi, automātiskas izslēgšanās mehānismus, kas aktivizējas, kad tiek atvērti drošības aizsargi, kā arī speciālu asu korpusu, kas novērš nejaušu saskari ar asīm darbības laikā. Mašīnas konstrukcija izgatavota no pārtikai piemērota nerūsējošā tērauda, ar gludām, bez metinājumiem virsmām, kas novērš potenciālas baktēriju attīstības vietas. Visi komponenti, kas nāk saskarē ar pārtiku, ir konstruēti tā, lai tos būtu viegli noņemt un tīrīt, ieskaitot demontāžu bez rīkiem, lai nodrošinātu rūpīgu dezinfekciju. Mašīnā iekļauti arī speciāli notekkanāli, kas novērš šķidruma uzkrāšanos un krustkontamināciju, savukārt noslēgts dzinēja korpusis aizsargā kritiskos komponentus no mitruma un pārtikas daļiņām.
EN
