Täiustatud ohutus- ja hügieenisüsteem
Liha sõtkur masin on varustatud kõrgetasemeliste ohutus- ja hügieeniaomadustega, mis seab uued standardid toidu töötlemise seadmetes. Kompleksne ohutussüsteem hõlmab mitmeid hädaolukorras seiskamise nuppe, mis on strateegiliselt paigutatud kohtadesse kiireks ligipääsuks, automaatset seiskamise mehhanismi, mis aktiveerub turvavarre avanemisel, ning erilist noolekorpust, mis takistab juhuslikku puudutamist töö ajal. Masina konstruktsioon kasutab toiduastmega roostevaba teraset läbi kogu masina, siledate, keevituseta pindadega, mis elimineerivad bakterite kasvu võimalikud kohad. Kõik komponendid, mis puutuvad toiduga kokku, on kujundatud nii, et neid oleks lihtne eemaldada ja puhastada, võimaldades tööriistadeta lahtivõtmise täieliku desinfitseerimise jaoks. Masinas on ka erilised äravoolukanalid, mis takistavad vedelike kogunemist ja ristkontaminatsiooni, samas kui hermeetiliselt suletud mootorikere kaitseb olulisi komponente niiskuse ja toiduosaliste eest.
EN
