lame ronde pour couper le poisson
La lame ronde de découpe de poisson est un outil de précision conçu pour un traitement du poisson efficace et précis. Ses principales fonctions incluent la découpe, le hachage et le portionnement du poisson avec aisance, offrant une coupe nette qui préserve l'intégrité de la chair. Des caractéristiques technologiques telles qu'une construction en acier inoxydable durable, un bord affûté et un design arrondi minimisent le risque de blessure et garantissent une longévité de l'affûtage de la lame. Cette lame est adaptée à un usage commercial et domestique, en particulier dans les cuisines et les marchés de poisson où une préparation fréquente du poisson est requise.