Kuchyňská trhačka nabízí pro jakékoliv kuchyňské prostředí mnoho výhod. Za prvé, šetří čas tím, že rychle přeměňuje ingredience do požadované formy, snižuje ruční úsilí a umožňuje se soustředit na kulinářskou kreativitu. Za druhé, poskytuje konzistentní výsledky, což je často obtížné s ručním řezáním nebo žehlením. Za třetí, drtička zvyšuje bezpečnost v kuchyni tím, že snižuje riziko zranění noži, což je zvláště důležitá výhoda pro ty, kteří nemají dostatečnou sílu rukou nebo jsou velmi obratní. Kromě toho pomáhá lépe plánovat jídlo a kontrolovat množství. Čistit je snadné, což je ještě přitažlivější. Jejich kompaktní velikost znamená, že neobsahuje mnoho místa na stole, což je vhodné pro kuchyně jakékoli velikosti.